це психічний стан людини, який виникає внаслідок вживання алкогольних напоїв (більш точно – алкогольної інтоксикації), що в перебігу призводить до виникнення фізіологічних, психічних, вегетативних і неврологічних розладів. Алкогольне сп’яніння у спец. літературі поділяють на фізіологічне (не виключає кримінальної відповідальності особи) та патологічне (виключає кримінальну відповідальність особи).
У значній частині кримінальних законів країн світу окремо містяться статті, що вказують на ступінь відповідальності особи у разі вчинення злочину у стані алкогольного сп’яніння (та й будь-якого іншого). У вітчизняній кримінально-правовій теорії та судовій практиці алкогольне сп’яніння розглядається у якості обставини, що обтяжує покарання.